Barbara Bursztynowicz od prawie 50 lat tworzy udany związek małżeński z Jackiem Bursztynowiczem. Para ma córkę Małgorzatę, która jest bardzo utalentowana artystycznie, ale obrała inną drogę niż jej rodzice. Relacja matki i córki nie zawsze była usłana różami. Aktorka wspominała w wywiadach, że jej dziecko to bardziej "córeczka tatusia".
Barbara Bursztynowicz w najnowszym wywiadzie podzieliła się historią o tym, jak trafiła do szpitala i przeżyła ciężki wstrząs anafilaktyczny. Od tej pory musi na siebie szczególnie uważać. Aktorka opowiedziała o życiu z alergią i wielu trudnościach z tym związanych.