Renata Gabryjelska studiowała prawo na Uniwersytecie Warszawskim i reżyserię w Warszawskiej Szkole Filmowej. W 2002 roku rozpoczęła studia w Mistrzowskiej Szkole Reżyserii Filmowej Andrzeja Wajdy na wydziale dokumentu i fabuły. Ukończyła także podyplomowe studia z marketingu w Szkole Głównej Handlowej oraz Coaching i Mentoring na Uniwersytecie Humanistycznym z siedzibą w Warszawie. Od listopada 2019 roku jest certyfikowanym coachem po Międzynarodowej Certyfikacji Coachingowej ICC.

Renata Gabryjelska rozpoczęła pracę w show biznesie, zdobywając w 1993 roku tytuł I wicemiss Miss Polonia. Wyjechała do Paryża i rozpoczęła pracę jako modelka dla agencji Metropolitan i Elite. Szybko wróciła jednak do Polski. Pozowała m.in. dla „Elle”. „Twojego Stylu”, „Pani”, „Urody”, czy „Vivy!” i współpracowała z Teresą Rosati i Anną Brodzińską. Kilkakrotnie znalazła się także na okładce polskiej edycji „Playboya”.

Renata Gabryjelska zadebiutowała w 1995 roku w filmie Juliusza Machulskiego „Girl Guide”, ale popularność przyniosła jej rola Ewy w serialu „Złotopolscy”, w którym grała od 1997 do 2003 roku.

Na swoim koncie ma kilka ról filmowych, w tym m.in. w filmie:

Renata Gabryjelska pracowała jako scenarzystka, montażystka lub producentka przy kilku krótkometrażowych filmach dokumentalnych, w tym m.in. filmie:

Była także drugim reżyserem filmu „Sprawa Janusza W.”. Współreżyserowała internetowy serial reklamowy, reżyserowała spoty reklamowe, filmy wizerunkowe i korporacyjne, a także serial dokumentalny poświęcony chirurgii plastycznej w Polsce pt. „Nie bój się piękna”.

Renata Gabryjelska w 2019 roku zadebiutowała anglojęzycznym filmem fabularnym „Safe Inside”, który pokazywany był na kilku festiwalach w Stanach Zjednoczonych.

Renata Gabryjelska od 2002 roku jest żoną Stanisława Tyczyńskiego, założyciela radia RMF FM.

Renata Gabryjelska prowadzi swój profil na portalu społecznościowym Instagram (@renata_gabryjelska) oraz portalu Facebook (@renata.gabryjelska).