Małgorzata Rozenek-Majdan zachęca również innych do eksperymentowania w kuchni i odkrywania zdrowszych, wegetariańskich alternatyw. Ostatnio zdradziła, jak przyrządza wege rosół bez mięsa. To przepis, który idealnie sprawdzi się zarówno na rodzinne obiady, jak i wśród przyjaciół na specjalne okazje.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo:
Małgorzata Rozenek-Majdan zdradziła swój przepis na rosół bez mięsa
W ostatnim wywiadzie udzielonym gazecie "Fakt" Małgorzata Rozenek-Majdan zdradziła, że przez jakiś czas miała problem z przygotowaniem zup, gdyż większość klasycznych przepisów opiera się na wykorzystaniu mięsa. Jednak to wyzwanie nie zniechęciło celebrytki, wręcz przeciwnie – skłoniło ją do poszukiwania alternatywnych rozwiązań. Największym dylematem okazało się dla niej przygotowanie tradycyjnego rosołu, który stanowił ważny element polskiej kuchni.
"Martwiłam się, jak będę robić rosół, bo u mnie zupa musi być!" – powiedziała Małgorzata Rozenek-Majdan w wywiadzie. Jednak po wielu eksperymentach i testach stworzyła własny przepis na bezmięsny rosół, który podbił serca nie tylko jej rodziny, ale również wszystkich, którzy mieli okazję go spróbować. "Dziś nawet osoby, które jedzą mięso i zjedzą u nas rosół, mówią, że nasz jest lepszy" – dodała z uśmiechem.
Czym więc wyróżnia się ten wyjątkowy rosół Małgorzaty Rozenek-Majdan? Sekretem są dodatki, które nadają mu niezwykłego aromatu i smaku. Zamiast mięsa, gwiazda postawiła na obfitość warzyw, bogactwo ziół oraz dodatek suszonych grzybków. To połączenie nadaje zupie esencjonalny charakter i wyjątkową głębię smaku.
"Ma więcej warzyw, ziół i grzybków suszonych. Jest esencjonalny i pyszny" – opowiada celebrytka. Jej przepis na bezmięsny rosół stał się prawdziwym hitem wśród znajomych i fanów, którzy z chęcią poddają się tej kulinarnej rozkoszy. Jak zrobić rosół w wersji wege? Podajemy przykładowy przepis.
Rosół bez mięsa
Składniki
- 2 duże marchewki, obrane i pokrojone na plasterki,
- 2 średnie pietruszki, obrane i pokrojone na plasterki,
- 1 niewielki kawałek selera naciowego, pokrojony na plasterki,
- 1 por, umyty i pokrojony na talarki,
- 1 cebula, obrana i pokrojona na mniejsze kawałki,
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane,
- Kilka suszonych grzybków (np. borowików),
- 2-3 liście laurowe,
- Kilka gałązek świeżego tymianku,
- Kilka gałązek świeżego rozmarynu,
- Kilka ziaren pieprzu,
- 2 litry wody,
- Sól i pieprz do smaku,
- Makaron.
Przygotowanie
- W dużym garnku rozgrzej odrobinę oleju i zeszklij na nim cebulę oraz czosnek.
- Następnie dodaj marchewkę, pietruszkę, seler i por. Smaż wszystko razem przez kilka minut.
- Dodaj suszone grzybki, liście laurowe, świeże zioła i ziarna pieprzu. Całość zalej 2 litrami wody.
- Gotuj na wolnym ogniu przez około 40-50 minut, aż warzywa będą miękkie i aromat zupy będzie wyrazisty.
- Gdy rosół będzie gotowy, dopraw go solą i pieprzem do smaku.
- Jeśli chcesz, możesz również dodać do gotowego rosołu trochę makaronu - świetnie się komponuje z aromatycznym bulionem.
Synowie Małgorzaty Rozenek-Majdan nie jedzą mięsa
Małgorzata Rozenek-Majdan wyjaśniła w wywiadzie udzielonym Plejadzie, że jej najmłodszy syn, Henryk, nie je mięsa od samego początku swojego życia, gdyż ma problemy z laktozą, co skutkuje tym, że jego dieta opiera się na wyłącznie roślinnych produktach, czasem wzbogaconych o ryby.
"Najlepsze jest to, że nasz Henryk, który od urodzenia nie je mięsa, źle znosi też laktozę, więc nie je też normalnego nabiału i jest na diecie kompletnie roślinnej, czasami z dodatkiem ryb" – powiedziała dumna mama.
Małgorzata Rozenek-Majdan ceni sobie zdrowy styl życia i dba o to, aby jej dzieci również miały świadomość, jak ważne jest odpowiednie odżywianie. Wybór roślinnej diety dla Henryka był naturalnym krokiem, który przynosi widoczne korzyści.
Nie tylko najmłodszy syn celebrytki podąża śladami matki w kwestii diety. Wszystko zaczęło się od najstarszego syna Małgorzaty Rozenek-Majdan, który z powodów ideologicznych zdecydował się przestać jeść mięso. To on zapoczątkował całą rodzinę w tym ekologicznym kierunku, a pozostali członkowie z czasem dostrzegli pozytywne skutki zmiany swojego menu.
"Ja już wcześniej nie jadłam mięsa, miałam powroty w trakcie ciąż, później znowu je odstawiałam. Tak naprawdę to była największa rewolucja dla Radosława, który nagle został postawiony przed faktem dokonanym, ale świetnie się z tym czuje i sam powiedział, że teraz nie wyobraża sobie powrotu do kuchni mięsnej" – wyznała.
Redakcja cozatydzien.tvn.pl pisze przede wszystkim o rozrywce, kulturze i show-biznesie, ale trudno przejść obojętnie wobec tego, co dzieje się u naszego sąsiada. Dlatego będziemy pisać o wsparciu, jakie płynie z Polski dla mieszkańców Ukrainy. Najważniejsze informacje znajdziecie TUTAJ.
Czytaj też:
- Joanna Balasz o żonie Ivy, życiu po ślubie i reakcjach ludzi
- Tamara Arciuch o blaskach i cieniach popularności, macierzyństwie i ageizmie
- Dorota Wellman poprowadzi nowy program razem z synem. Tak dziś wygląda Kuba Wellman
-
Autor: Kamila Jamrożek
Źródło zdjęcia głównego: MWMEDIA