"Kuchenne rewolucje" to program, w którym Magda Gessler pomaga właścicielom podupadających restauracji naprawić ich błędy i przyciągnąć klientów. W 8. odcinku najnowszej 24. edycji restauratorka odwiedziła Krzeszyce. Właścicielka restauracji "DaviOli" ma rosnące długi, a klientów brak. Czy Magda Gessler pomoże jedynej pizzerii w miejscowości?
"Kuchenne rewolucje" - pizzeria "DaviOli" w Krzeszycach
Krzeszyce to miejscowość licząca niespełna pięć tysięcy mieszkańców, z której blisko jest do Gorzowa Wielkopolskiego, ale też do Słubic czy Kostrzyna nad Odrą, czyli do leżących przy granicy z Niemcami miast. Miejscowość położona jest 30 km od granicy polsko-niemieckiej. Wieś ze wszystkich stron otoczona jest lasem, w którym znajdują się ruiny pochodzące sprzed I wojny światowej.
W niewielkim oddaleniu od głównej drogi działa tu jedyna w Krzeszycach pizzeria "DaviOli". Od trzech lat prowadzi ją Ola. Ten lokal to jej pierwsza przygoda z gastronomią. Na początku pomagał jej doświadczony pizzerman, ale niestety nie zabawił tu długo. Ola zdążyła nauczyć się od niego co nieco i przejęła stery w kuchni. W prowadzeniu pizzerii pomaga jej przyjaciółka Asia i grupa sporo od niej młodszych znajomych.
Zobacz zwiastun 8. odcinka "Kuchennych rewolucji":
"Kuchenne rewolucje" - co Magda Gessler zastała w pizzerii "DaviOli" w Krzeszycach?
W pizzerii "DaviOli" nikt z załogi nie ma niestety wykształcenia ani doświadczenia w gastronomii. Co gorsze, nikt nie wie, co ma robić, bo właścicielka Ola z zarządzaniem i delegowaniem zadań ma ogromne kłopoty. Tutaj każdy zajmuje się wszystkim i w dodatku… o bardzo różnych porach. Grafik pracy tu nie obowiązuje i godziny otwarcia lokalu też nie. Jednego dnia "DaviOli" zaprasza gości od 12.00 do 21.00, a następnego od 14.00 do 19.00. Nic więc dziwnego, że zdezorientowany klient dawno zrezygnował z odwiedzania pizzerii. W końcu zagubiona we mgle załoga poprosiła o pomoc Magdę Gessler.
Gwiazda TVN-u po wejściu do restauracji zapytała właścicielkę, czy była we Włoszech skoro podjęła się robienia włoskiej kuchni. Ta odpowiedziała, że nie była nigdy w tym kraju. Poprosiła ją o polecenie dań, bo "brzydzi się karty". Restauratorka zamówiła burgera i pizzę, makaron i sałatkę. Jak smakowały te dania?
"Wygląda jadalnie, śmierdzi, więc jest niejadalne"- skomentowała burgera. "Mdłe, tylko tłuszcz, współczuję" - powiedziała o pizzy. "Wygląda to strasznie, antysałata. To jest koszmar"- stwierdziła, gdy zobaczyła sałatkę. "Makaron ugotowany wcześniej, jak w każdej kiepskiej restauracji" - mówiła dalej.
Pizzeria "DaviOli" w Krzeszycach. Po zmianie "Bar Pan Wurst". Adres, menu, ceny
Magda Gessler zaprowadziła zmiany w lokalu. Pizzeria "DaviOli" to od teraz "Bar Pan Wurst".
- Polska kiebłasa zrobiła karierę na świecie. (…) Powrót do dobrej polskiej kiełbasy jest rewolucją" – powiedziała Magda Gessler.
W menu nie zabraknie także pizzy polskiej z kiełbasą, białym serem, marynatami, ziemniakami, zupy na rosole z wołowiny, białej kiełbasy w sosie chrzanowym oraz surówki z rzepy. Przykładowe pozycje w karcie:
- Solianka - 15 zł
- Puree ziemniaczane - 20 zł
- Pizza Wurst - 33 zł
- Hot dog z kiełbasą wiejską - 12 zł
- Kiełbasa wiejska smażona z cebulą - 18 zł
- Bigos z kiszonej kapusty - 15 zł
- Pizza Margherita - 22 zł/32 zł
- Pizza Wiejska - 28 zł/38 zł
- Burger z mortadelą - 16 zł
Wnętrze zmieniło się nie do poznania. Zagościły w nim czerwienie, brązy i kolor żółty. Jest przytulnie i kolorowo. Na ścianach pojawiły się fotografie.
Do lokalu Magda Gessler wróciła po sześciu tygodniach. Zamówiła kolejne pozycje z karty. Dania byłly "obłędne" W zespole nadal jednak nie brakuje napięć. Magda Gessler doradziła im, że zarówno Ola, jak i menadżerka Asia mają podzielić między sobą zadania.
"Pomimo że między właścicielką a menadżerką wiecznie iskrzy, to to miejsce jest grzechu warte. Po prostu jest pysznie" - stwierdziła na koniec Magda Gessler.
"Bar Pan Wurst" znajduje się pod adresem Gorzowska 2D, 66-435 w Krzeszycach. Lokal jest czynny od poniedziałku do niedzieli w godzinach od 13.00 do 21.00.
Nowy sezon "Kuchennych rewolucji" - kiedy i gdzie oglądać?
"Kuchenne rewolucje" można oglądać w każdy czwartek o godzinie 21.35 w TVN oraz przedpremierowo w serwisie player.pl.
"Kuchenne rewolucje" – prowadząca Magda Gessler
Magda Gessler to osobowość telewizyjna, kreatorka smaków, właścicielka kilku restauracji oraz autorka książek kucharskich. Od 6 marca 2010 r. jest gospodynią programu TVN Kuchenne rewolucje. Od 2012 r. została jurorką w programie "MasterChef".
Oczy całego świata skierowane są w stronę Ukrainy i nasze również. Redakcja cozatydzien.tvn.pl pisze przede wszystkim o rozrywce, kulturze i show-biznesie, ale trudno przejść obojętnie wobec tego, co dzieje się u naszego sąsiada. Dlatego będziemy pisać o wsparciu, jakie płynie z Polski dla mieszkańców Ukrainy. Najważniejsze informacje znajdziecie TUTAJ.
Polecamy:
- Joanna Opozda szczerze o zdrowiu syna. "Czekają nas bolesne badania"
- Festiwal w Cannes 2022. Opublikowano oficjalny plakat. To kadr z kultowego filmu
- Cristiano Ronaldo zawiesza karierę. Podjął niezwykle trudną decyzję po śmierci syna
Kamila Jamrożek
Źródło zdjęcia głównego: Player