"Kuchenne rewolucje" przywędrowały tym razem do Grodziska Wielkopolskiego. Restauracja "Alexandria" przeszła metamorfozę dzięki pomocy Magdy Gessler. Jak przebiegała?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo:
"Kuchenne rewolucje" sezon 26. Zwiastuny
"Kuchenne rewolucje" 26 – "Alexandria" w Grodzisku Wielkopolskim
Grodzisk Wielkopolski to miasteczko liczące kilkanaście tysięcy mieszkańców, gdzie od wielu lat mieszka Iza, właścicielka restauracji "Alexandria". Początek tej historii związany jest z miłością od pierwszego spojrzenia. Iza i Marian spotkali się na wakacjach w Chorwacji - ona przebywała tam na urlopie, a on zarządzał restauracją w hotelu. Ich znajomość rozkwitła podczas ostatniego wieczoru, niestety pandemiczne zamknięcie granic szybko ich rozdzieliło. Marian powrócił do Macedonii, a gdy tylko stało się to możliwe, para ponownie się spotkała i postanowiła zamieszkać razem w Polsce. W Grodzisku Wielkopolskim Iza prowadziła własny zakład fryzjerski. Marian początkowo pracował jako sprzątacz w Polsce, borykając się z brakiem znajomości języka oraz trudnościami w branży gastronomicznej. Jednak gdy sektor turystyczny zaczął się odbudowywać, Marian otrzymywał oferty pracy z innych miejsc na świecie, co zagrażało ich wspólnemu życiu.
Para postanowiła więc otworzyć bałkańską restaurację o nazwie "Alexandria" w Grodzisku Wielkopolskim, nawiązującą do Aleksandra Wielkiego. Inwestycja wymagała znacznego finansowania, głównie za pomocą kredytów. Mimo wysiłków Izy i Mariana, a także współpracowników, którymi są macedońscy przyjaciele Mariana, restauracja nie przyciągnęła wystarczającej ilości klientów, zdolnych pokryć zaciągnięte długi. Koszty zaczęły się gwałtownie rosnąć i para musiała stanąć przed widmem ponownej rozłąki. Jeśli Magda Gessler nie zdoła pomóc restauracji Izy i Mariana, zmuszeni będą zamknąć swą działalność i szukać możliwości zarobkowania gdzie indziej.
"Kuchenne rewolucje" 26. w restauracji "Alexandria" w Grodzisku Wielkopolskim – metamorfoza
Gdy gospodyni programu "Kuchenne rewolucje" dotarła na miejsce, zobaczyła, że właściciele borykają się z poważnymi kłopotami finansowymi. Iza nie kryła, że razem z mężem musieli zaciągnąć kredyt w wysokości 100 000 zł, aby utrzymać swój lokal. Po degustacji Magda Gessler oceniła potrawy jako wyśmienite i postanowiła wprowadzić w nich tylko drobne modyfikacje. Główną zmianą okazał się wystrój lokalu, który otrzymał barwy żółte i czerwone. Na ścianie zawisł kolorowy dywan i obrazy, a stoły ozdobiono jaskrawymi obrusami oraz bukietami kwiatów. Po przeprowadzonych "Kuchennych rewolucjach" restauracja "Alexandria" nie zmieniła nazwy.
Zobacz galerię zdjęć:
"Kuchenne rewolucje" 26. Restauracja "Alexandria" w Grodzisku Wielkopolskim – dalsze losy
Kilka tygodni po "rewolucyjnej" kolacji Magda Gessler wróciła ponownie do restauracji "Alexandria", aby ocenić, czy miejsce utrzymuje jakość dań oraz dobrą atmosferę. Lokal otrzymał pozytywną ocenę. Jest obecny w mediach społecznościowych, gdzie gromadzi wiele pochlebnych opinii. Interwencja Magdy Gessler zakończyła się sukcesem, a właściciele mogą cieszyć się z osiągniętego sukcesu. W ofercie restauracji Alexandria można znaleźć tradycyjne potrawy z kuchni bałkańsko-macedońskiej. W menu znajdują się trzy dania sygnowane nazwiskiem Magdy Gessler, takie jak bałkańska zupa paprykowa, macedoński gulasz z baraniny oraz deser na bazie pistacjowego kremu i baklawy. Dodatkowo, w ofercie lokalu znajdziemy również różne rodzaje pizzy.
Restauracja "Alexandria" - adres: plac Powstańców Wielkopolskich 17, 62-065 Grodzisk Wielkopolski
❤️SZANOWNA PANI MAGDO❤️ CHCIELIBYŚMY BARDZO PODZIĘKOWAĆ ZA WSPÓLNIE SPĘDZONY CZAS, BYŁA TO DLA NAS WSPANIAŁA PODRÓŻ W...
Posted by Alexandria Kuchnia Macedońsko - Bałkańska on Sunday, February 19, 2023
"Kuchenne rewolucje" – 26. sezon programu – kiedy i gdzie oglądać?
Królowa polskiej gastronomii już po raz 26. wyrusza w podróż po kraju, aby nieść ratunek upadającym restauracjom. Magda Gessler odwiedzi tym razem m.in. Kraków, Biedrusko, Mielec, Wrocław, Witnicę, Komorniki czy Grodzisk Wielkopolski, odmieniając los restauratorów i ich pracowników. "Kuchenne rewolucje" można oglądać od w każdy czwartek o godzinie 21.35 w TVN oraz przedpremierowo w serwisie player.pl.
Redakcja cozatydzien.tvn.pl pisze przede wszystkim o rozrywce, kulturze i show-biznesie, ale nadal trudno przejść obojętnie wobec tego, co dzieje się u naszego sąsiada. Dlatego będziemy pisać o wsparciu, jakie płynie z Polski dla mieszkańców Ukrainy. Najważniejsze informacje znajdziecie tutaj.
Czytaj też:
- Nowa platforma streamingowa zastąpi HBO Max
- "Harry Potter" powróci jako serial
- Książę Harry weźmie udział w koronacji Karola III
Autor: Kamila Jamrożek
Źródło zdjęcia głównego: Player