"Kuchenne rewolucje" przywędrowały tym razem do Wrocławia. Restauracja "Nie ma jak u mamy" przeszła metamorfozę dzięki pomocy Magdy Gessler. Jak przebiegała rewolucja?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo:
"Kuchenne rewolucje" sezon 26. Zwiastuny
"Kuchenne rewolucje" 26 – restauracja "Nie ma jak u mamy" we Wrocławiu
Wrocław to miasto pełne różnorodnych restauracji i knajpek, ale dla wielu mieszkańców ważne są lokale, do których można zajrzeć w pobliżu miejsca pracy lub zamieszkania. Jednym z takich miejsc jest lokal "Nie ma jak u mamy", którego właścicielami są Paulina i Grzegorz. Para przejęła już istniejący biznes wraz z nazwą, menu i załogą. Na kuchni pracuje pięć pań z Ukrainy. Niestety, jakość podawanych tam dań pozostawia wiele do życzenia, a Grzegorz boi się zwracać uwagę kucharkom, co dodatkowo pogarsza sytuację.
Paulina, obecnie zajmująca się w domu dwójką dzieci, marzy o tym, żeby jej mąż wziął na siebie więcej odpowiedzialności i stał się stanowczym szefem. Jednakże, żeby to się stało, potrzebna jest rewolucja. Na szczęście, w tym właśnie momencie pojawia się Magda Gessler, która od razu dostrzega potrzebę zmian. Widząc sposób, w jaki przygotowywane są dania, postanawia wprowadzić radykalne zmiany - wiele starych kuchennych narzędzi zostanie zastąpionych nowymi, a cała kuchnia zostanie zrewolucjonizowana.
"Kuchenne rewolucje" 26. Restauracja "Nie ma jak u mamy" we Wrocławiu – metamorfoza
Właściciele restauracji z 9. odcinka 26. sezonu musieli zmierzyć się z kryzysem w swoim biznesie. Aby poradzić sobie z trudnościami, małżeństwo zdecydowało się na zatrudnienie pięciu pań z Ukrainy, a Paulina, która dotychczas zajmowała się opieką nad swoimi dziećmi, miała nadzieję, że jej mąż w końcu stanie się stanowczym szefem. Niestety, jak zauważyła Magda Gessler, restauracja pozostawiała wiele do życzenia, a podawane tam dania były wręcz dramatyczne. Dodatkowo właściciel restauracji bał się swoich pracownic i nie potrafił im skutecznie zarządzać.
"Tu nie jest jak u mamy, tu jest jak u złej macochy" ;"Dawno nie widziałam takiej podłej fabryki jedzenia"; "To miejsce jest do zamknięcia" - kwitowała Magda Gessler.
Mimo tych trudności Magda Gessler postanowiła pomóc małżeństwu i odmienić ich lokal. Restauratorka wprowadziła wiele zmian w kuchni oraz dokonała prawdziwej rewolucji w wystroju restauracji. Na ścianach pojawiły się kolorowe ilustracje, przedstawiające m.in. owoce, a na stołach ułożone zostały przyciągające uwagę obrusy w kwiaty. Restauracja "Nie ma jak u mamy" zmieniła nazwę na Bistro "Sama Rozkosz".
Zobacz galerię zdjęć:
"Kuchenne rewolucje" 26. Restauracja "Nie ma jak u mamy" we Wrocławiu – dalsze losy
W Bistro "Sama Rozkosz" w menu znalazły się zatem potrawy kuchni polskiej przygotowane w domowym stylu. Goście mogli spróbować różnych smaków z innych kuchni, takich jak barszcz ukraiński, pierogi ukraińskie i naleśniki po meksykańsku. W karcie dań nie zabrakło też propozycji sygnowanych imieniem i nazwiskiem Magdy Gessler. W ofercie można znaleźć między innymi rosół z purée ziemniaczano-porowym, pierożki z grzybami i ziemniakami oraz pasztet z kaczych wątróbek, podawany z maślaną chałką i konfiturą.
Po kilku tygodniach od finalnej kolacji w programie "Kuchenne Rewolucje" Magda Gessler ponownie odwiedziła restaurację "Sama rozkosz", aby ocenić jakość dań oraz atmosferę w lokalu. Okazało się, że restauracja zyskała rekomendację restauratorki za rewolucyjne dania, jednak inne pozycje na karcie pozostawiały wiele do życzenia. Gessler poleciła właścicielom, aby usunęli z menu pretensjonalne dania i popracowali nad jakością całego menu.
Bistro "Sama rozkosz" - adres: ul. Zwycięska 14d/1, 53-033 Wrocław
Posted by Bistro Sama Rozkosz on Friday, March 17, 2023
"Kuchenne rewolucje" – 26. sezon programu – kiedy i gdzie oglądać?
Królowa polskiej gastronomii już po raz 26. wyrusza w podróż po kraju, aby nieść ratunek upadającym restauracjom. Magda Gessler odwiedzi tym razem m.in. Kraków, Biedrusko, Mielec, Wrocław, Witnicę, Komorniki czy Grodzisk Wielkopolski, odmieniając los restauratorów i ich pracowników. "Kuchenne rewolucje" można oglądać od w każdy czwartek o godzinie 21.35 w TVN oraz przedpremierowo w serwisie player.pl.
Redakcja cozatydzien.tvn.pl pisze przede wszystkim o rozrywce, kulturze i show-biznesie, ale nadal trudno przejść obojętnie wobec tego, co dzieje się u naszego sąsiada. Dlatego będziemy pisać o wsparciu, jakie płynie z Polski dla mieszkańców Ukrainy. Najważniejsze informacje znajdziecie tutaj.
Czytaj też:
- Męskie Granie 2023 zagra w aż siedmiu miastach. Zobacz szczegóły wydarzenia!
- Daniel Radcliffe został ojcem. Rodzina została przyłapana podczas spaceru
- Książę Harry chciał pocałować Meghan Markle podczas meczu NBA. Odrzuciła jego zaloty
Autor: Kamila Jamrożek
Źródło zdjęcia głównego: Player