"Kuchenne rewolucje" to program, w którym Magda Gessler wskazuje właścicielom podupadających restauracji ich błędy i pomaga je naprawić. W 7. odcinku najnowszej 24. edycji restauratorka odwiedziła Sosnowiec. Właściciel restauracji "Polski Nie-rząd" Patryk chciał dobrze, ale coś poszło nie tak. Czy Magda Gessler pomoże mu przyciągnąć klientów?
"Kuchenne rewolucje" - restauracja "Polski Nie-rząd" w Sosnowcu
Sosnowiec to niemal dwustutysięczne miasto w województwie śląskim w Zagłębiu Dąbrowskim będącym częścią zachodniej Małopolski. Nazwa miasta pochodzi od borów sosnowych porastających te tereny przed 1830 r.
"Kuchenne rewolucje" wracają do miasta po niedługiej przerwie. W grudniu ubiegłego roku Magda Gessler zmieniła restaurację "Okrąglak" w "Na Okrągło". Tym razem restauratorka zawitała do restauracji o nazwie "Polski Nie-Rząd". Co tam zastała?
Zobacz zwiastun 7. odcinka "Kuchennych rewolucji":
"Kuchenne rewolucje" - co Magda Gessler zastała w restauracji "Polski Nie-rząd" w Sosnowcu?
Niestety klienci szerokim łukiem omijają restaurację Patryka. Lokal ma dość specyficzną nazwę, która ma być wyrazem sprzeciwu wobec pandemicznych ograniczeń. Patryk jest przekonany, że nazwa, którą wymyślił - "Polski Nie-rząd", to strzał w dziesiątkę. Właściciel wymyślił też prześmiewcze menu. Rosół stał się "Zupą Pińcet plus", rolada wołowa z dodatkami "Obietnicą Kaczafiego". Znalazły się też takie dania, jak "Kordony Naczelnika", "Zioberko po Krakowsku" czy "StraSZYDŁO po Małopolsku" lub "Kotlet ByleJaki". W ramach restauracji działało również "Ministerstwo Promocji", które decydowało m.in. o wprowadzeniu rabatów.
A jak smakowały te dania? Według Magdy Gessler żadne nie obroniło się poza plackiem ziemniaczanym.
"Ten Nie-rząd powinien podać się do dymisji" - orzekła restauratorka.
Jak się okazuje nazwa lokalu to najmniejszy problem. Magda Gessler musi zmienić coś znacznie ważniejszego – nastawienie i złe nawyki właściciela.
"Kuchenne rewolucje" - restauracja "Polski Nie-rząd" w Sosnowcu zmieniła się w "Idziemy w góry"
Magda Gessler próbowała ustalić, kto odpowiada za okropny smak dań. Okazało się, że największym błędem kucharzy było korzystanie z gotowców.
"Nie mogę uwierzyć, że ty myślisz, że dobrze gotujesz, a wy mu mówicie, że to jest smaczne" - stwierdziła w rozmowie z kucharzem i właścicielami.
Magda Gessler postanowiła podjąć się rewolucji. Restauracji "Polski Nie-rząd" nadała zupełnie inny charakter.
"Będziemy mieć góralską knajpę. Wystrój będzie czerwono-czarny. Będzie dużo lamp stojących, świec. Czerwone obrusy, na to koronkowe serwety. W karcie będzie pieczeń barania, zupa barania i sałatka z oscypkiem" - powiedziała Magda Gessler.
Od czasu rewolucji restauracja nazywa się "Idziemy w góry". Jak oceniacie jej wygląd?
Odmieniona została także karta dań. Magda Gessler dodała nowe pozycje takie jak sałatka zagłębicy i górale, bandycka polewka (rosół barani) oraz baranina z bacówki peklowana w bejcy. Ponadto, w menu znajdziemy również tradycyjne dania z Zakopanego, w tym śledzia po góralsku, grillowanego łoscypka, smalec i sałatkę góralską.
Kolacja finałowa okazała się wielkim sukcesem. Goście docenili wysiłek właścicieli oraz kucharek. Prawdziwy test czekał jednak na załogę restauracji później, podczas kolejnej wizyty Magdy Gessler. Ostatecznie "Kuchenne Rewolucje" w bistro "Idziemy w góry" zostały zaliczona, a restauratorka stwierdziła, że dania są pyszne.
Nowy sezon "Kuchennych rewolucji" - kiedy i gdzie oglądać?
"Kuchenne rewolucje" można oglądać w każdy czwartek o godzinie 21.35 w TVN oraz przedpremierowo w serwisie player.pl.
"Kuchenne rewolucje" – prowadząca Magda Gessler
Magda Gessler to osobowość telewizyjna, kreatorka smaków, właścicielka kilku restauracji oraz autorka książek kucharskich. Od 6 marca 2010 r. jest gospodynią programu TVN Kuchenne rewolucje. Od 2012 r. została jurorką w programie "MasterChef".
Oczy całego świata skierowane są w stronę Ukrainy i nasze również. Redakcja cozatydzien.tvn.pl pisze przede wszystkim o rozrywce, kulturze i show-biznesie, ale trudno przejść obojętnie wobec tego, co dzieje się u naszego sąsiada. Dlatego będziemy pisać o wsparciu, jakie płynie z Polski dla mieszkańców Ukrainy. Najważniejsze informacje znajdziecie TUTAJ.
Polecamy:
- Joanna Przetakiewicz świętuje urodziny mamy. Fani: "Pani Maria jest przepiękną kobietą"
- Kinga Dębska o śmierci klinicznej. "To było ekscytujące uczucie absolutnej błogości"
- Książę Karol czule przywitał królową Letizię. "Intymny i wymowny rytuał"
Kamila Jamrożek
Źródło zdjęcia głównego: Player