"Kuchenne rewolucje" przywędrowały tym razem do Łodzi, gdzie ku upadkowi chyli się bar "Świńskie sprawki". Prowadzą go Marta i jej partner, a zarazem szef kuchni Tomasz. Niestety metamorfoza lokalu pod okiem Magdy Gessler się nie udała.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo:
"Kuchenne rewolucje 28" – "Świńskie sprawki" w Łodzi
W 8. odcinku 28. sezonu programu "Kuchenne rewolucje" Magda Gessler pojechała do Łodzi. W spokojnej dzielnicy niedaleko od centrum miasta, bar o nazwie "Świńskie sprawki" założyła Marta. Jej partner, Tomek, był doświadczonym szefem kuchni z tytułami, który kiedyś prowadził własne restauracje, ale teraz borykał się z problemami alkoholowymi. Niestety, te problemy zaczęły wpływać na codzienną działalność baru.
Marta, uwięziona w pułapce współuzależnienia, przejęła pełną kontrolę nad lokalem, ale nie radziła sobie z tym najlepiej. Tylko Adrian, przyjaciel Marty, który od czasu do czasu pomagał, widział, że "Świńskie sprawki" nie mają przyszłości. Bar był otwierany w nieregularnych godzinach, kuchnia potrzebowała gruntownego remontu, a Tomek składał puste obietnice. Dla Magdy Gessler to było jedno z najtrudniejszych rewolucyjnych wyzwań, a dla personelu czas na stanowcze decyzje.
"Kuchenne rewolucje 28". "Świńskie sprawki" w Łodzi – metamorfoza
Magda Gessler po wejściu do restauracji "Świńskie sprawki" natychmiast wyraziła swoje niezadowolenie. Kwestionowała zarówno nazwę, którą uważała za nieatrakcyjną, jak i brud panujący w lokalu. Dodatkowo szef kuchni, który był również partnerem właścicielki, był pod wpływem alkoholu.
"Napiłem się, nie będę kłamał" - przyznał.
Drugi dzień dla Tomka i Marty rozpoczął się od dokładnego sprzątania, a następnie przyszedł czas na ważną rozmowę z Magdą Gessler. Znana restauratorka bez ogródek przedstawiła problematyczną sytuację, zwracając uwagę, że nie da się stworzyć dobrej restauracji, mając takie problemy.
"Nie będę mówiła, że walisz wódę. [...] Mam nad tobą płakać, że pijesz? Albo idziesz się leczyć, albo się nad sobą rozczulasz" - mówiła rozczarowana Magda Gessler.
Kolejnym wyzwaniem był bałagan w lokalu. Pomimo starań pracowników, którzy próbowali posprzątać przed przyjazdem Magdy Gessler, nic nie umknęło jej uwadze.
"Bałagan, syf, najstarszy sprzęt, który w życiu widziałam. To jest tragedia. Ja jestem załamana, to jest graciarnia. Spróbuj z tego zrobić porządek, ale ja nie wiem, co z tym zrobić" - podsumowała Gessler.
Trzeciego dnia ekipa rozpoczęła jednak rewolucję w "Świńskich sprawkach". Magda Gessler zmieniła nazwę lokalu na "Sztuka kochania mięsa". Przemianie uległ wystrój, a w menu znalazły się proste dania mięsne.
Tomek zrozumiał swój błąd i zobowiązał się do abstynencji. Niestety, jego drżące ręce i poty utrudniały mu pracę. Magda Gessler była blisko wybuchu frustracji. W końcu zdecydowała się na kolejną poważną rozmowę z Martą, Tomkiem i Marcinem, który pomagał w kuchni. Oznajmiła im, że przerywa rewolucję.
"To nie jest zabawa. To były najprostsze dania, jakie mogłam dać. Obserwuję to z dużą wrażliwością i jestem bardzo przejęta. Tomek powinien być odseparowany, żeby nie zrobić krzywdy sobie i innym. [...] Ja nie mogę wam pomóc, muszę zrezygnować z dalszej promocji restauracji, która nie ma przyszłości. Kolacji nie będzie" - powiedziała Magda Gessler.
"Kuchenne rewolucje 28". "Świńskie sprawki" w Łodzi – dalsze losy
Sześć tygodni później Magda Gessler wróciła do restauracji pod nową nazwą "Sztuka kochania mięsa". Była ona zamknięta na kłódkę. Jak wyjaśnili podczas spotkania z restauratorką Marta i Tomek, właściciele posesji postanowili zamknąć im lokal i nie pozwolili im wejść. Magda Gessler zadzwoniła do tych ludzi.
Okazało się, że powodem zamknięcia lokalu był alkoholizm kucharza i zaleganie z czynszem. W kuchni panował chaos, garnek palił się na gazie w czasie gdy Tomek leżał pijany. Magda Gessler nie ukrywała swojego rozczarowania tym, że nie poszedł on na odwyk i nie mogła pomóc parze wyjść na prostą.
"Zrobiliście wszystko, żeby ta rewolucja się nie udała. Jestem wkur*iona, że nie mogłam wam pomóc. Ja wam źle nie życzę, ale sami zrobiliście sobie nokaut" - podsumowała Magda Gessler.
"Kuchenne rewolucje" – 28. sezon programu – kiedy i gdzie oglądać?
Magda Gessler już po raz 28. wyruszyła w podróż po kraju, aby nieść ratunek upadającym restauracjom. "Kuchenne rewolucje" można oglądać od w każdy czwartek o godzinie 21.35 w TVN oraz przedpremierowo w serwisie player.pl. Wybrane odcinki także na VOD.pl.
Redakcja cozatydzien.tvn.pl pisze przede wszystkim newsy rozrywkowe, kulturalne i show-biznesowe, ale znaczną częścią naszej codziennej pracy są także cykle i wywiady, które regularnie pojawiają się na stronie. Możecie nas znaleźć również na Instagramie, Facebooku i TikToku. Dziękujemy Wam za wspólnie spędzony czas.
Czytaj też:
- Kim Kardashian zareagowała na atak Taylor Swift. Wokalistka poświęciła celebrytce jeden z utworów
- Nowy film Quentina Tarantino nie powstanie. Reżyser rezygnuje ze spinn-offu swojego hitu
- Luna chce zmienić imię? Planuje zrobić to jeszcze przed Eurowizją
Autor: Kamila Jamrożek
Źródło zdjęcia głównego: Player