"Kuchenne rewolucje" to program, w którym Magda Gessler pomaga właścicielom odkryć, co stoi za klapą ich restauracji. W 11. odcinku najnowszej 25. edycji restauratorka odwiedzi Płock i restaurację "Sho sho". Czy Magdzie Gessler uda się pomóc młodej parze z Ukrainy?
"Kuchenne rewolucje" w Płocku. Magda Gessler w restauracji "Sho Sho"
Płock to miasto ciekawie zapisane w historii Mazowsza i Polski. Nieco z dala od centrum miasta, ukraińską restaurację o zagadkowo brzmiącej nazwie "Sho sho", założyło młode małżeństwo, Natalia i Wiktor. Oboje są w Polsce już od kilku lat, dlatego stęsknieni za ojczystymi smakami, których daremnie szukali w innych ukraińskich lokalach, postanowili zaryzykować i otworzyć swoją pierwszą restaurację. Od niedawna Wiktor z zarządzaniem lokalem musi radzić sobie sam, gdyż jego żona Natalia zajmuje się nowo narodzonym dzieckiem. Świeżo upieczona mama koncentruje się na opiece nad malutką córeczką.
Na szczęście młody szef nie został zupełnie sam. Może liczyć na Marinę, pewną siebie i samodzielną kucharkę z 17-letnim doświadczeniem. Niestety, mimo wiedzy Mariny i dobrych chęci Wiktora, w "Sho Sho" gości brak, a początkujący restaurator pozbywa się ostatnich oszczędności, żeby utrzymać swoje marzenie. Brak doświadczenia szefa, nieznajomość polskiego rynku czy też jakość jedzenia - przyczynę niepowodzeń płockiego lokalu znajdzie z pewnością Magda Gessler.
Zobacz zwiastun najnowszego odcinka "Kuchennych rewolucji":
Magda Gessler w restauracji "Sho Sho" w Płocku - jak smakowały dania?
Magda Gessler po wejściu do "Sho Sho" zwróciła uwagę na to, że jej nazwa jest niezrozumiała dla gości, a na zewnątrz nie ma też widocznego napisu, że jest to restauracja. Restauratorka zamówiła kilka dań: ziemniaczki po selańsku, żarkoje, kotlety i barszcz ukraiński.
"Bardzo dużo czosnku", "Brak smaku buraków", "Miałam rodzinę, która przed wojną mieszkała na Wołyniu i w moim domu ten barszcz do dzisiejszego dnia jest świętością i jest to bardzo bogata zupa" - komentowała smak zupy gwiazda.
"Pyszny dewolaj", "Sałatka jest słodka jak deser", "Za dużo tłuszczu", "Bardzo ciężka kuchnia", "Te dania są wyrazem totalnej postkomuny" - mówiła dalej Magda Gessler.
"To kryjówka tłuszczu, czosnku, marchewki i ceny z kosmosu" - podsumowała wizytę w restauracji "Sho Sho".
Magda Gessler w restauracji "Sho Sho" w Płocku - metamorfoza, dalsze losy
Następnego dnia Magda Gessler porozmawiała szczerze z właścicielami i zrobiła inspekcję w kuchni. Zdiagnozowała też problem restauracji "Sho sho" i nie był nim tylko smak dań i ceny, ale także zarządzanie. Restauratorka wzięła właściciela knajpy pod swoje skrzydła, aby pokazać mu wszystkie elementy, które składają się na prowadzenie tego biznesu. Przestawiła też załodze nowy pomysł na lokal. Od tej pory nazywa się "Koronkowa robota". W nowym menu restauracji znalazły się dania z kuchni ukraińskiej. W karcie nie brakuje dań Magdy Gessler, w tym barszczu babci, sałatki carpaccio oraz kotleta po lwowsku. Poza tym, wśród dań głównych znajdziemy między innymi tradycyjny kotlet ukraiński oraz bytoczke domowe.
Już dziś 21:35 TVN Kuchenne Rewolucje ! Płock ! Koronkowa Robota ! Serdecznie zapraszamy na obejrzenie odcinku oraz do restauracji na sprobowanie dań od Pani Magdy Gessler! Co jeszcze dodać ? Smacznego ! :)
Posted by Koronkowa Robota restauracja ukraińska on Thursday, November 10, 2022
Nowy sezon "Kuchennych rewolucji" - kiedy i gdzie oglądać?
"Kuchenne rewolucje" można oglądać od w każdy czwartek o godzinie 21.35 w TVN oraz przedpremierowo w serwisie player.pl.
"Kuchenne rewolucje" – prowadząca Magda Gessler
Magda Gessler to osobowość telewizyjna, kreatorka smaków, właścicielka kilku restauracji oraz autorka książek kucharskich. Od 6 marca 2010 r. jest gospodynią programu TVN Kuchenne rewolucje. Od 2012 r. została jurorką w programie "MasterChef".
Redakcja cozatydzien.tvn.pl pisze przede wszystkim o rozrywce, kulturze i show-biznesie, ale nadal trudno przejść obojętnie wobec tego, co dzieje się u naszego sąsiada. Dlatego będziemy pisać o wsparciu, jakie płynie z Polski dla mieszkańców Ukrainy. Najważniejsze informacje znajdziecie tutaj.
Czytaj też:
- Maciej Kossowski śpiewał hity, które nuciła cała Polska. Muzyk zmarł w osamotnieniu
- Taylor Swift przeszła do historii. Jej nowy album podbił prestiżową listę przebojów
- Przemek Kossakowski w pierwszym wywiadzie po zawieszeniu kariery. Wróci do telewizji?
Autor: Kamila Jamrożek
Źródło zdjęcia głównego: Player